Ikat Jangkar atau Cow Hitch merupakan salah satu simpul dan ikatan yang wajib dikuasai dalam kepramukaan.
Kegunaan Ikat Jangkar adalah untuk mendirikan tenda, mengikat jangkar, membuat dragbar atau tandu darurat, mengaitkan tali dengan benda lain, dll.
Ikatan ini termasuk salah satu simpul dan ikatan yang diujikan dalam SKU. Syarat Kecakapan Umum mencakup untuk Pramuka Siaga, Pramuka Penggalang dan Pramuka Penegak, yaitu :
SKU Siaga Mula Nomor 34
Dapat membuat simpul mati, simpul hidup, simpul anyam, simpul pangkal dan simpul jangkar.
SKU Siaga Bantu Nomor 33
Dapat menggunakan simpul mati, simpul hidup, simpul anyam, simpul pangkal dan simpul jangkar.
SKU Penggalang Ramu Nomor 23
Dapat membuat dan menggunakan simpul mati, simpul hidup, simpul anyam, simpul tiang, simpul pangkal dan dapat menyusuk tali, membuat ikatan serta menyambung dua tongkat.
SKU Penegak Bantara Nomor 18
Dapat menerapkan pengetahuannya tentang tali temali dan pionering dalam kehidupan sehari-hari
Cara Membuat Ikat Jangkar
1. Lingkarkan ujung tali pada benda yang hendak ditali dari sebelah bawah benda.
2. Lintaskan ujung tali di belakang badan tali.
3. Lingkarkan ujung tali sekali lagi pada benda yang hendak ditali dari sebelah atas benda.
4. Selipkan ujung tali sehingga sama dan sejajar dengan badan tali.
5. Tarik kedua ujung tali sehingga simpul mengencang.